水煮牛肉（4个核心技术）
菜谱价格
¥
20.00
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菜品简介
水煮牛肉是一道色香味俱全的地方传统名菜，属于川菜系。此菜以牛肉为制作主料，烹饪技巧以煮为主，因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉，此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。到底如何做出一款高人气的水煮牛肉呢？快来看看吧！
食材准备
主料
- 牛元宝肉 500克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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