小品绿调子
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
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菜品简介
【自制薄荷鱼子酱】这道菜将煮熟的青豆粉碎后制成青豆泥，用分子料理技术，在液态食材中加入海藻胶，滴入乳酸钙溶液，做成鱼子酱，成品新颖独特，让食客眼前一亮。
食材准备
主料
- 青豆 500克
- 菠菜 110克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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