辣汁鱼子配鲜虾菠菜球
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
【北极贝拌芹芽】这道菜用鲜虾、自制的 辣 汁 鱼子来搭配菠菜，菜品从荤素、颜色、营养、成 形几方面相互搭配，相得益彰。这道菜最大的亮点，是将美国辣椒仔运用分子厨艺技法之鱼子技术，制成神似三文鱼子 的辣汁鱼子，入口的瞬间辣汁喷涌而出，回味无穷，日均销售20份以上。
食材准备
主料
- 小菠菜 400克
- 鲜活海白虾 8只
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
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