红花汁龙虾饭
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【自制红花汁，做好创意菜】这道菜将浓汤里的老鸡油去除，制成烩饭后，米粒色泽清亮，滋味醇厚，成品既保留了谭家菜的口味口感，又通过使用意式黑醋鱼子酱改良了菜品本身的浓厚油腻感。藏红花不仅用来调色，还因其味甘微酸，提升了龙虾的鲜嫩度。
食材准备
主料
- 波士顿龙虾 1只
- 泰国香米 100克
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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