【视频】京葱酱爆小牛肉
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
世间珍馐百般美，不及酱汁一招鲜，烹得牛肉胜龙肝，熊掌燕窝皆汗颜。此菜以牛小排为原料，其肉质文理清晰，红白相间，鲜美至极。牛小排经卤制、上浆、浸炸多道工序之后，伴与山药块一起下入锅中，加秘制酱爆汁烹炒而成。菜品所及食材搭配合理，色泽明亮，牛肉脆嫩多汁，嚼劲十足，香味四溢。
食材准备
主料
- 牛小排 200克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
