【视频】甘露大黄鱼
菜谱价格
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菜品简介
黄鱼骨酥香难比，甘露糖衣味更奇。甘露大黄鱼是中国意境菜肴的典范，是美食艺术与盘饰艺术的结合之作。此菜选用野生大黄花鱼为原料，采用独特的烹饪技法精致而成。烹饪大师将鱼肉和鱼骨拆开分别加工烹制，食材利用充分合理。菜品在鱼骨的衬托下，如同天降瑞龙争食盘中肴馔，极显华丽唯美。
食材准备
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制作步骤
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制作关键
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