高人气烤猪手
菜谱价格
¥
12.00
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菜品简介
烤猪手这两年特别火，火到什么地步？几乎所有的烧烤店都少不了它的身影。制作烤猪手，最关键的还是要掌握好卤水的制作方法。卤水调得香，烤出来的猪手香味就特别浓郁；卤水调不好，做好的成品异味就很浓。
食材准备
主料
- 老母鸡 3只（总重约5千克）
- 猪龙骨 3千克
- 猪棒骨、五花肉 各2千克
- 鸡爪、猪蹄 各2.5千克
- 肉皮 1500克
- 金华火腿、火腿骨 各500 克
- 大地鱼 8条
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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