钵钵鸡
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
钵钵鸡是四川成都的传统名小吃。它是以容器内盛放以麻辣为主的佐料，放入提前煮熟去骨鸡片和其他荤菜料拌制而成的，有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。其制作过程分为5个步骤。
食材准备
主料
- 猪筒骨 5千克
- 鸡骨架、鸭骨架 各2.5千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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