石锅花猪肉
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【先炒后煨，肉香味浓】淳安花猪属国家级138个品种的浙皖花猪，是杭州市唯一的地方猪种，这种花猪吃番薯滕、南瓜、菜叶等长大,个体不大但体质健壮，因此花猪皮层厚实，肉质鲜红，不饱和脂肪酸含量高，我们在烹制时先焯再生炒，最后用石锅慢慢煨出其特有的肉香味，特别受食客欢迎。
食材准备
主料
- 花猪肉 300克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
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制作关键
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