辣卤海鲜
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
辣卤海鲜是现在最为流行的一类冷吃菜肴。做好的成品经过一段时间的浸泡后，吸收了自制辣卤的风味后变得香辣味美，不管是作为凉菜推出，还是外卖产品，都大受食客好评。用来制作辣卤海鲜的原料，一般就是青虾、河蟹、爬虾、八爪鱼、扇贝肉、鱼豆腐、鲍鱼仔，也可以是杏鲍菇、莲藕等素菜。制作辣卤海鲜的关键在于辣卤 的调制方法，下面给大家分享一下：
食材准备
主料
- 葱、姜 各20克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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