鲜辣美椒爽肉
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【辣椒处理很巧妙】此菜的美人椒酿肉馅处理的很巧妙，美人椒肉厚有嚼头，先将其过油炸爆皮，再入冷水过凉并用泡野山椒水来腌制，酿入馅料煎制后，将其甜脆、甜辣、泡椒的酸香口感融于肉馅中，再加上杏鲍菇粒翻炒，色泽搭配靓丽且提高毛利。
食材准备
主料
- 五花肉 100克
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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