山珍泡饭
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【绿色食材搭配优选大米】这道菜的选材十分关键，我选用宜宾的竹荪、四川甘孜州的虫草花，加上菌菇增香，搭配小火慢熬6小时的骨汤，滋补养生，口味咸鲜；走菜时直接将汤浇入黑龙江五常大米饭中，五常大米的香气和汤完全融合，作为招牌菜十分旺销，毛利率65%。
食材准备
主料
- 竹荪 50克
- 香菇、杏鲍菇、鸡腿菇 各20克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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