陈记秘制烧鸡
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
【要想烧鸡香，香料加老汤，1 款老味烧鸡，一火很多年】这款烧鸡的卤水主要突出五香咸鲜味，除了能卤鸡以外，像鸭子、鹅、兔子都可以用此卤水，而且这款卤水适合各地口味，如果针对川渝地区的食客，还可以在卤水中添加花椒和青花椒的用量，卤好的鸡用白糖熏制的手法入味，色泽红润，肉质干香，口味入骨。
食材准备
主料
- 净仔鸡 1.5千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
