黑松露盐焗鲍鱼
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
“黑松露盐焗鲍鱼”是我们师门的一道代表菜，经反复试验后，我改良了传统的盐焗法，把鲍鱼放到盐上面，再加入一些水，这样做出的鲍鱼鲜嫩有汁水，鲜香味也没有流失，口感咸鲜弹牙。再加入顶级食材黑松露，其独特的气味与鲍鱼相遇，品质上乘，在店里人气非常高。
食材准备
主料
- 带壳鲜鲍鱼 6只（6头）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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