海鲜炙烧饭
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
【自创海鲜炙烧饭，好评100%】在大连，经营海鲜菜馆的酒楼供应的主食种类非常单一，多是海鲜水饺、海鲜锅贴这类传统的面食。这类主食多是现点现包的，上菜比较慢，对年轻人的吸引力也不是很大。于是我们想研发一款能够代表大连风味，又能出菜快，还能吸引更多年轻人的特色主食。于是我们将老菜“海鲜全家福”的改良和研发海鲜特色主食“并驾齐驱”，研发出了这款原创主食 — 海鲜炙烧饭。它将米饭和多种海鲜融合在一起，又加入了少量的韭菜、香菇、熏酱肘子丁增味，成品口味非常棒，食材鲜美，锅底产生的酥脆类似锅巴状的米粒，让整个产品口感
食材准备
主料
- 长粒香米饭 300克
- 海鲜原料 （大虾仁2个，活海肠4段，鱿鱼花3个，水发海参块、鲍鱼螺肉各3块，鲜贝肉3个，海螺片3片）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
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制作关键
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