【上合峰会指定小吃】煎饼 是 山东 最具代 表 性 的特色名吃,是青岛上合峰会的 指 定特 色小吃,此菜选料特别家常,但搭配很有创意,用本地特有的沂蒙煎饼搭配馓子、大葱段、生菜、咸蛋黄、虾皮瓜子仁、炸鱼干,还有虾酱一同上桌,成菜酥香、虾皮干香,鱼干鲜香,卷入煎饼食用满口飘香。
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