菌菇煨海螺
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【螺片要轻焯水】海螺采用当地近海浅水海螺，口感鲜脆，老鸡选用一年以上的母鸡熬制十二小时制汤，不添加味精，利用鸡汤的本味加上海螺的鲜味调制成半汤菜。
食材准备
主料
- 螺肉 100克
- 老母鸡 1只
- 鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇片 各20克
- 鲜金针菇段 15克
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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