玻璃脆皮妙龄乳鸽
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
此菜选用湘西十八洞扶贫鸽（吃玉米长大，在山里放养），先用香料水浸泡14小时，挂上皮水后晾干，再四次包 裹白浆并风干，最 后油炸成菜。做 好的乳鸽皮 脆肉嫩，骨软多汁。
食材准备
主料
- 净乳鸽10只 （每只重250—300克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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