菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

潜江、安徽等地的龙虾一般头大尾小,而江苏当地的龙虾多为青壳龙虾,头小尾大、壳更薄,尤其是母虾,屁股大肉肥,口感更Q弹。用菜子油将其炸制成菜,用蒜蓉搭配自制料和香料水祛异增香,口味很好,十分受食客欢迎。

食材准备

主料

  • 鲜活小龙虾 1千克

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制作步骤

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制作关键

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