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菜品简介

这道菜选用湘西产的雪峰笋,先用骨汤煨制1小时,再和腊肉条一同大火翻炒,笋丝吸收了腊肉的油脂,变得更加丰润饱满。成菜咸鲜可口、锅气十足。

食材准备

主料

  • 雪峰笋丝 200克
  • 腊肉 300克

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制作步骤

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制作关键

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