6s+厨房管理落地实操（第3课）
菜谱价格
¥
50.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
“6S+卓越餐饮现场管理体系”基于五常、高于五常。加入以食品、生产、消防三大安全为主要内容 的标准化管理体系，对“人、机、料、法、环”及生产加工流程等方面风险管控进行了具体实现。 讲师:烹饪艺术家、蓝洋林顿总经理赖建全主讲。
食材准备
主料
- 见视频 见视频
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
