葱烧海参
菜谱价格
¥
20.00
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菜品简介
葱烧海参是鲁菜中的一款经典名菜，成菜葱香浓郁、海参入味软糯。葱烧海参传入北京后，北京的厨师们对做法进行了微改良，成菜小汁小芡，用油量少，口味更加浓郁、醇和。葱烧海参是北京丰泽园的招牌菜之一，仅一 道菜，一年下来就能为这家近百年的老店带来几千万的利润。下面有请王义均老爷子为大家展示一下制作葱烧海参的方法：
食材准备
主料
- 水发海参 1千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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