芙蓉鸡片配黑松露
菜谱价格
¥
16.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
“芙蓉鸡片“是鲁菜代表菜之一，做好的成品肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。我们对传统的做法进行了改良，做好的鸡片大且薄，薄而不碎，一片鸡片宽度可以达到20厘米，长度甚至可以超过1米，所以成菜更有卖点和技术含量。另外，在烹调时我们还加入了黑松露，增加了菜肴的鲜香味，售价自然也涨上去了。
食材准备
主料
- 鸡牙子肉 100克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
