大连庄河大骨鸡为辽宁地理标志食材,体型大,骨骼强壮,肉质饱满,入口弹劲、嫩鲜,且鲜香味足;大连鲍鱼也是辽宁地理标志性海鲜原料,为海八珍之首。这道菜品使用了两种本地名牌原料,更加凸显了此菜的特殊性与尊贵性。我们亨调时加入麻椒,味道辛辣,让整道菜的口味适口、诱人。此菜品出自《烹饪艺术家》杂志第11期,订购可联系18901061779(同微信)
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