青麻妙龄乳鸽
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
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- 专业烹饪技巧
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菜品简介
鸽子肉肉质细嫩,带有浓郁的花椒的鲜麻味。这款凉菜最先由最受瞩目烹饪艺术家周元昌老师研发而来，后来在江浙一带广泛流行开来。跟最受食客喜欢的脆皮乳鸽相比,这道菜做法更简单，口味也新颖。而且你知道吗?在各大短视频平台，这道菜可是火爆全网呢!此菜品出自《烹饪艺术家》杂志第12期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 乳鸽 (净重200克/只)20只
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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