3.0版辣子鸡(青一色辣子鸡)
菜谱价格
¥
12.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
重庆辣子鸡沉寂江湖许久，但是从2020年开始,随着小酒馆模式的逐渐火爆，辣子鸡又一次翻红，走上了巅峰。先启半步颠、破店、秋金小炒……可以说每个小酒馆品牌、每家连锁江湖菜餐厅都有它的身影，而且它甚至超越了水煮牛肉、毛血旺、沸腾鱼、酸菜鱼等老牌川菜，成为年轻食客的当头爱。此菜品出自《烹饪艺术家》杂志第12期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 净跑山鸡 400克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
