老济南把子肉
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
此菜最早由济南大观园商场内原赵家干饭铺厨师在三十年代所创制,其米饭甘香耐嚼，下饭的菜品汤宽肥美,经营数十年不衰。在这些菜品中，把子肉是最具特色的一味菜肴，精心选料，长时慢火煨炖，入口即化，肉烂汤鲜，肥而不腻，深受顾客喜爱。
食材准备
主料
- 带皮五花肉 5千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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