油淋鸡
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜是山东独具特色的传统名菜,选用当年雏鸡，入油炸制而成,装盘后,以油泼入汤汁,所以也叫“油泼鸡”。成菜后,鸡形似整鸡,色泽金黄，皮酥肉嫩,鲜香适口。此菜品出自2022《烹饪艺术家》杂志第1期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 净雏鸡 1只(约重500克)
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
