干松脆香 干崩虾仁
菜谱价格
¥
12.00
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菜品简介
此菜是山东济宁的特色菜,虾仁经过上浆挂糊,先炸至皮面干挺后，再入锅对汁翻炒的一种烹调方法。制作中不加汤水,成品突出干、松、脆、香的特点。此菜品出自2022《烹饪艺术家》杂志第1期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 鲜虾仁 150克
- 海参丁、南荠丁 各50
其他食材（购买或VIP可见）
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制作步骤
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制作关键
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