将调好味的清鸡汤打底,放入莲藕猪肉馅做成的蛋皮如意卷,做成半汤菜,成菜提鲜解腻,肉卷的香、清鸡汤的鲜完美结合。此菜品出中国青年烹饪艺术家陆桥华—2022《烹饪艺术家》杂志第2期,订购可联系18901061779(同微信)
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