酸白菜炖白肉是北方人冬天最爱的美味佳肴,本店精选五花肉,延续宫廷皇家烤肉吊炉挂烤工艺,代替传统的五花肉做法,用“月亮蛤的咸鲜”代替食盐,从而使肉质香味更加突出,汤汁更加鲜美,这道菜成为本店特色,深受顾客喜爱。
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