菜谱价格
¥ 18.00
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菜品简介

在设计这道菜时,一是主料选用牛肋排成菜,以保证口感上更软糯;二是为区别于传统红汤烧菜的油腻,我们用自制红汤入菜,让嗅觉上香味四溢,味觉更足;三是用石锅盛装,视觉上更显产品档次;四是我用邛崃辣椒面代替豆瓣酱,做出的菜品更出香,与牛排本味相得以彰。

食材准备

主料

  • 带骨牛排 500 克

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制作步骤

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制作关键

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