<p> 这是一道传统清真名菜改良通过改良,优选牛里脊,切成厚片,最关键要把血水泡干净,采用绿豆淀粉,下油锅,温油炸制,慢慢升温,三上三下,控制好油温,慢慢浸炸。这道菜采用了传统的烹饪技法,老式的糖醋汁,是一道高毛利爆款菜>> </p>
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