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菜品简介

这道菜选用生态笨猪肉,肉味纯正,肉质有弹性。只需要一个小时的烹调时间,绍兴黄酒的陈香就能在小火慢火靠中缓缓渗入肉里,酒香浓郁,咸甜适中。

食材准备

主料

  • 生态笨猪五花肉500克
  • 油菜50克。

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