菠萝咕咾⾁汁怎么调？
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
咕咾⾁是粤菜经典菜之⼀，⼜名咕噜⾁。它酸甜适口、开胃下饭、⽼少皆宜。但南北⽅餐厅制作这道菜时熬制酸甜汁的⽐例有所区别，有的师傅⽤番茄汁来调汁，主要突出颜⾊的红润油亮；有的师傅⽤菠萝汁或橙汁、南⽠汁来调汁，突出⾹甜可口、果味浓郁的口味特点。接下来为⼤家分享 3种制作咕咾⾁汁的配⽐。
食材准备
主料
- 糖醋汁 配比比例
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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