粤式烧腊技术与真实配方公开,揭秘粤式烧卤:烤乳猪制作过程中的所有细节。从原料选择,到原料初加工;从烧汁下料顺序,到卤水温度掌控等。3大类共9款粤式烧卤,撑起产品结构的半边天!
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧