糟香凤爪
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
鸡爪是很多食客都喜欢的菜肴。我们将其煮透后先用麦芽糖和红醋浸泡，继而油炸，然后泡冷水，使凤爪呈现虎皮状，经过煨制后成品色泽红润，凤爪饱满软糯，一只进入口腔糟味飘香，咸中带辣，微有甜味。
食材准备
主料
- 长鸡爪10只 （重约500克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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