酸辣鲜香-鲜椒焖肚头
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
这道菜品颇为实⽤接地气儿，入口鲜辣微酸，其酸辣味来源于酸萝卜和⾃制的⻩辣椒酱，在烹制时尽量少⽤⾹料和复杂的调味品，而是将猪肚头压制后⽤⻩辣酱炒⾹，并添加浓汤和酸萝卜炖熟，使主辅料味道充分融合。
食材准备
主料
- 猪肚头 350克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
