酸辣鲜香-鲜椒焖肚头
菜谱价格
15.00
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菜品简介
这道菜品颇为实⽤接地气儿，入口鲜辣微酸，其酸辣味来源于酸萝卜和⾃制的⻩辣椒酱，在烹制时尽量少⽤⾹料和复杂的调味品，而是将猪肚头压制后⽤⻩辣酱炒⾹，并添加浓汤和酸萝卜炖熟，使主辅料味道充分融合。
食材准备
主料
- 猪肚头 350克
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