酱鸭⾆⼤家都不陌⽣。石家庄乐仁堂药膳冷菜出品的这款菜品在传统做法的基础上,加⼊了五味⼦、叉烧酱、沙姜、柱侯酱、南乳、花雕酒来腌制,而后⻛⼲、蒸制,最后搭配烧椒酱成菜,口味是相当有丰富的。五味⼦搭配鲜沙姜,具有补肾涩精、⽣津止渴、敛汗⽌泻、宁⼼安神的功效。
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