大董-川味口水鸡
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
这道川味口⽔鸡是⼀道经典的川式口味凉菜，但我们选⽤葵⾹鸡，其⽪⻩、⻣脆、⾁甜嫩，味道浓郁，我们运⽤液氮技术，将红油冷炒成冰霜，保证口味的同时，更有观赏性和互动感。
食材准备
主料
- 葵⾹鸡1 只 （约重1.5 千克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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