菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

这道菜是将虾球塑造成饱满浑圆的“荔枝”,⼀口咬开,露出Q 弹粉⽩的虾⾁猪⾁馅,就像剥壳后的果⾁,使整道菜的口感更为丰富。但要做出形态饱满且⾊泽均匀的荔枝虾球,需要注意 2 个关键点>>

食材准备

主料

  • ⻘虾仁 300 克

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制作步骤

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制作关键

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