这道菜采用野生松菌、泉水瓦灰鸡、云南小米椒为主料烹制而成,成品味道麻辣鲜香,鸡肉干香,松菌脆嫩,小米椒鲜辣。野生松菌多产于川东巴中、达州,每年的8月-9月才有,周期短。瓦灰鸡高山放养为主,生长周期12月左右。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看