我们在原先炒鸡的基础上,选择散养黑凤小公鸡和脱脂猪蹄混搭入菜,添加自调酱料先压后炒,3斤公鸡2斤猪蹄,足足一大盘,满足2-3人食用,成菜色泽红亮,麻辣鲜香,食客吃完主料还可以加热炖涮菜, 特别过瘾。
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