专用海鲜汤料：升级版海肠捞饭
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
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菜品简介
如何让一款店店都在做的“海肠捞饭”卖出自己的特色，还能卖出好的销量，确实需要花费不少心思。品海楼主要是从四个方面进行了升级，精选优质海肠，加入嫩韭菜、上层猪五花肉丁爆锅炒制，搭配颗粒分明的沙锅五常稻香米饭一同上桌，现场将炒好的海肠倒入装有米饭的沙锅内加热炒制，高温锁鲜，让这道“海肠捞饭”更鲜美。此菜经过升级后单店日销超过200份，光制作菜肴的专用海鲜汤料，就需要整整耗费6大桶...
食材准备
主料
- 净海肠（切成长3厘米的段） 150克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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