【流量担当】24道爆款湘式小炒

菜品简介

湘式小炒用料广、出品快、味型稳，是餐厅“高效翻台”的黄金品类。豆豉香、剁椒香、锅气香，三香叠加，一出锅就是流量担当。本合集精选24道湘炒菜谱，从出品效率、锅气风味到市场表现都出类拔萃，让您一看就懂，一学就会！ 目录（24道）： 小炒酸辣鸡 白辣椒炒牛肉 剁椒凤爪 大蒜炒卤肉 酸菜小笋 紫苏口味虾 酸辣肚丝 腰花炒黄喉 爆炒基围虾 胖豆芽炒翅粉 九妹腊肠 生炒排骨 匠心炒土鸡 巷子肉炒肉 生炒驴肉 手工砣粉 酸辣发丝牛百叶 姜辣鹅掌 酸辣鹅肠 乡村土猪脚 空心粉烧老鸭 姜辣蟹 虎皮香干炒卤猪脸 腊肉炒腊肠

食材准备

制作步骤