自制料油：椒麻沸腾鱼
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
鳗鳞鱼肉质紧实，这道菜用青岛的海鲜跟川式风味相结合，利用高油温逼出花椒和辣椒的香麻，将鳗鳞鱼的鲜味紧紧锁住，出品更加富有层次感，咸鲜麻辣香嫩。
食材准备
主料
- 青岛本地鳗鳞鱼2条 （重约1千克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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