作为中式调味料的经典酱料,它已拥有两千多年历史传统技艺。这款酱料以豆味浓郁的阳江豆豉为核心,搭配口感紧实、弹牙而不柴的精选优质牛肉和香而不辣的辣椒提味,咸香适口,辣度适中,醇厚鲜香,层次丰富。 这道菜可以用来焗鹅,炆鸭,制作各种锅气小炒,还可以拌面拌饭,甚至用来炒牛河。
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