秘制羊肉煲
菜谱价格
¥
20.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
“新兴家喻”始终坚守传承与创新并举的初心，为广大食客奉上穿越百年的粤式珍味，让独具特色的粤式羊肴文化在新时代焕发新生、薪火永续。尤其是原创菜品——秘制羊肉煲，历经五代薪火相传，坚守百年粤式羊肉煲制作技艺与秘制配方，以醇厚鲜香的独特风味深入人心，成为无数广州人品尝羊肉的不二之选。秘制羊肉煲的售价是238元/份，年销售份数超过了50000份。 为了迎合商务食客的就餐需求，在CBD商圈店还推出了升级产品——秘制羊肉鲍鱼煲。这道菜在传统羊肉煲的制作基础上，加入了用干鲍技术加工的鲜鲍，羊肉与鲍鱼的搭配，不仅丰富了口味和口感，还让菜肴更有档次。
食材准备
主料
- 精选徐闻黑山羊的带皮羊肉 600克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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