梅干菜豉油鸡
菜谱价格
¥
20.00
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- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
一道真正能打的招牌菜，必须要满足5大要素：一是口味要稳定，二是毛利要高，基本要定在65%以上；三是出菜要快，易复制；四是受众群体要广，要有一定的沉淀和长期积累的口碑，比如一些昙花一现的网红菜肯定不符合招牌菜的标准。五是食材易得、大众、可控，一年四季都能购买...
食材准备
主料
- 净土鸡1只 净重1.4千克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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