成菜色泽焦香红润,羊排表面带金黄焦壳,土豆吸足汤汁后软糯饱满,嗅之有黄油的奶香、迷迭香的草本清香和蒜香交织,入口先是羊肉的醇厚鲜香,随后柠檬汁带出轻盈酸香,解腻又提味。羊排酥嫩入味,土豆绵软浓香,是一道有异域风味又适合餐厅出品的羊排菜。
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